IKK Südwest - iss einfach besser

Ernährungsmythen auf einen Blick

Hier entdecken Sie regelmäßig Wissenswertes über den Wahrheitsgehalt von Ernährungsmythen. Denn viele gängige Annahmen zur gesunden Ernährung entpuppen sich bei genauer Betrachtung als Märchen. Steckt wirklich so viel Gutes im exotischen Chia Samen? Ist dunkles Brot grundsätzlich gesünder als helles? Geben glückliche Kühe wahrhaftig die bessere Milch? Sind grüne Tomaten tatsächlich giftig? Und wie viele Vitamine enthält eigentlich tiefgekühltes Gemüse? Mit der IKK Südwest behalten Sie den Überblick beim Thema gesunde Ernährung.



Frisches Gemüse ist besser als Tiefkühlgemüse

Falsch

Wer Wert auf gesunde Ernährung legt und sich mit ausreichend Vitaminen versorgen will, sollte viel frisches Gemüse zu sich nehmen – hieß es früher. Doch je mehr Zeit nach der Ernte vergeht, desto weniger Vitamine enthält die Frischkost.


Nüsse machen dick

Falsch

Nüsse haben tatsächlich einen sehr hohen Fettgehalt. Sie sind aber nicht trotz, sondern gerade wegen ihres Fettanteils rundum gesund. Denn die Nussfette zählen zu den ungesättigten Fettsäuren, die viele positive Effekte auf unseren Körper haben. Nüsse wirken sogar auf unseren Geist.


Chia Samen – Alleskönner für gesunde Ernährung

Wahr

Wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe und ihres Quellvermögens zählen Chia Samen zum „healthy food“. Doch es gibt regionale Alternativen dazu.


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Ihre persönliche Ernährungsberatung

Eine individuelle, ausgewogene Ernährung ist wichtig für jeden. Die kostenfreie Ernährungsberatung durch die Experten der IKK Südwest bietet Ihnen alle Möglichkeiten dazu, Ihre ganz persönliche gesunde Ernährungsweise zu gestalten.

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Ihr individueller Erinnerungsservice

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