Süßkartoffel-Hähnchen-Auflauf

1. Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
3. Zwiebeln in Spalten schneiden.
4. Alles in heißem Öl ca. 10 Minuten anbraten.
5. Mit den Tomaten ablöschen und ca. 5 Minuten garen.
6. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Worcestersauce würzen.
7. Erdnusscreme einrühren.
8. Alles in eine Auflaufform geben.
9. Mit Erdnüssen und Käse bestreuen.
10. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 30 Minuten zu überbacken.

 

Vorbereitungszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: leicht