- Den Backofen auf ca. 200 °C Umluft vorheizen.
- Eine kleine Ofenform, z.B. ein kleines ofenfestes Porzellanschälchen, mit etwas Olivenöl einpinseln.
- Das IKK Brot knusprig toasten und würfeln. Danach ebenfalls die Tomaten und den Mozzarella in Würfel schneiden.
- Dann jeweils die Hälfte von Brot, Tomaten und Mozzarella in die Form mischen, mit etwas Basilikum bestreuen und dann den Vorgang mit der 2. Hälfte der Zutaten wiederholen.
- Im Ofen ca. 8-10 Minuten überbacken, danach herausnehmen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Tipp: Die Basilikumblätter eignen sich auch perfekt, um den fertigen Auflauf zu dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach